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一、为什么坏梨子里面会有红色
内部的果肉含维生素C,表皮破坏后,果肉会被空气氧化。如果你用很干净的刀切开梨,过一会它也会变红。
二、红梨快成熟时就坏是怎么回事
因为果实含水量大,生理活性旺盛,对二氧化碳非常敏感。如果贮藏环境中二氧化碳浓度过高时,梨果组织中就会产生大量乙醇、乙醛等,造成中毒,使梨心室变褐、变黑,形成水烂。
过量使用植物生长调节剂和施肥不合理会造成果实烂心;在果实生长发育过程中降水过多会加重果实烂心,而且烂果出现时间较早;用乙烯利催熟路亚红尾青稍可以用米诺假饵好饵。
三、梨子干了怎么处理
梨子如果干了,并没有坏掉,那么我们可以把梨子放到锅里边,加入一把冰糖加入水,以后做成冰糖梨子,这样梨子吸收了,水分又膨胀起来了
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